Et lille eksperiment der kastede noget finurligt, saftigt godt af sig! I min jagt på det perfekte, skete der som så mange gange før at jeg blev klogere på processen og metoder, som jeg igen, som så mange gange før, har overført til noget andet. Denne gang gik vi så fra kylling (hot wings) til gris (fingre)! Det er jo næsten (ikke) det samme!!
↧